Pahami 4 Pertimbangan Kemasan Makanan sebelum Memulai Usaha Makanan

Bilamana ingin memulai usaha makanan tetapi belum tahu bagaimana memahami tentang kemasan makanan, maka berikut disampaikan dasar penentuan kemasan makanan yang sangat penting untuk memulai usaha makanan.

Dasar Pertimbangan Kemasan Makanan

Dasar pertimbangan untuk menentukan kemasan makanan adalah sebagai berikut, yaitu;

Ingin melihat video di Youtube? Click dibawah ini…

1. Jenis makanan

• Kemasan makanan yang akan dipergunakan sesuai dengan jenis makanannya, agar tidak merusak makanan didalamnya.
• Kemasan makan juga mempertimbangkan konsumen yang akan mengkonsumsikan, apakah konsumen rumah tangga atau pelaku usaha.
• Ada beberapa bahan kemas yang dipilih seperti bahan plastik, bahan kertas, bahan aluminium dan lain sebagainya.
• Bahan kemas agar aman dan fungsional terhadap makanan maka biasanya bisa merupakan dengan berbagai bahan. Contoh kemasan plastik dengan kertas aluminium.

2. Aman buat makanan

• Bahan Kemas harus aman buat makanan didalamnya dan tidak mengandung zat berbahaya terhadap makanan.
• Bahan kemas harus sesuai standar makanan food grade sehingga aman untuk dikonsumsi oleh pelanggan.
• Standar makanan food grade merupakan standar untuk memastikan kelayakan material yang digunakan.
• Cara pengemasan makanan harus sesuai dengan Cara Produksi Makanan yang Baik Good Manufacturing Practices (GMP).
• Standar cara produksi makanan yang baik harus mengacu kepada Badan Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM)

3. Fungsional untuk jenis makanan

• Fitur kemasan perlu disesuaikan dengan jenis makanan didalamnya, agar mudah untuk digunakan oleh pelanggan.
• Ada beberapa fitur yang bisa dipilih seperti kemasan vakum, kemasan zipper, kemasan valve dan lain-lain.
• Kemasan vakum cocok untuk produk yang tidak memerlukan udara, agar aman dari masuknya bakteri ke produk makanannya.

4. Aluminium Foil

• Bahan kertas aluminium Aluminium foil atau disebut juga alufo dipergunakan untuk makanan hangat, untuk disantap langsung.
• Kemasan alufo akan menjaga cita rasa makanan yang terkandung dalamnya.
• Kemasan alufo akan menahan uap hangat agar tidak menguap lebih cepat.
• Bahan kemas aluminium ini biasanya dipergunakan untuk restoran siap saji.

Demikian dasar pertimbangan untuk menentukan bahan kemas makanan untuk memulai usaha makanan.

Baca Juga: Jual Beli Makanan penting bagi Pengusaha Bakso

Ada yang kurang jelas atau ingin mendapatkan informasi tambahan?

Berikan komentar lewat email dalam dibawah ini….